作为一个热门的专业，高星级饭店运营与管理专业逐渐火热了起来，同时在很多中专中职学校都有开设该专业。而今很多学校对该专业的招生要求并不高，而在四川的成都市现代制造职校今年也有开设高星级饭店运营与管理专业。如果您有兴趣学校或者了解该专业的兴趣，可以来电咨询我们招生老师了解。

培养从事宾馆、饭店、旅游企业经营管理工作的中等专业技术人才。本专业拥有一套现代化的餐旅实习设备和一批专业见习、实习基地。毕业生动手操作能力强，适应性强。同时我校主管部门省商务厅是全省饮食服务行业管理职能部门。本专业已实现“订单教育”，毕业生供不应求。毕业时可考取餐厅服务员、前厅服务员、客房服务员、茶艺师、调酒师、咖啡师、康乐服务员、营养师等证书。本专业与五星级酒店-南昌嘉莱特和平国际酒店进行校企合作，组建了嘉莱特酒店特色班